主料:
塔皮,
6个,
淡奶油,
80g,
纯牛奶,
40g,
鸡蛋,
2个
辅料:
越莓干,少量糖,
少量越莓葡挞的做法步骤
1.鸡蛋只取蛋黄,准备好淡奶油,纯牛奶和塔皮
2.淡奶油,纯牛奶和少量糖(本人不喜太甜,只加了一点点,喜甜的可多加),搅拌均匀成葡挞液
3.葡挞皮摆在烤箱网上,用汤匙将葡挞液加入挞皮的1/4,烤的时候会膨胀,喜欢满钵的感觉可多加点但一定不能满哦,否则溢出来就不好看了~
4.烤箱200度预热10分钟,葡挞送进烤箱,需要20分钟的时间,这时候可以不管它去洗漱啦~
5.20分钟的葡挞就熟了,不过色泽比较浅不好看,这时候在葡挞上加适量的越莓干,再烤10分钟就有黄灿灿的诱人色泽了!
6.取出摆盘,杯子倒上牛奶,美味的早餐时光即刻开始??
7.轻咬一口,酥脆的挞皮咯吱咯吱带来黄油的香味,接着是最美味的嫩滑葡挞蛋黄芯融合了越莓的果香,太美味了,周末从好心情的早餐开始,祝大家周末愉快~
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 塔皮
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